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Galettes de pommes de terre
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Saumon Entre Deux

Saumon Entre Deux

Une recette qui met ma région, l'Alsace à l'honneur en mêlant les galettes de Pommes de Terre et le chou à choucroute, le tout arrosé d'une sauce au Riesling. Une recette…

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Raclette revisitée

Raclette revisitée

Ce soir je me lance un défi , partir d'un plat simple comme la raclette pour en faire autre chose. Pourquoi ? tout simplement car il y a des restes et que je ne vais…

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Criques à la cancoillotte et sa morteau

Criques à la cancoillotte et sa morteau

Les criques sont des petites galettes de pommes de terre que l'on déguste en Franche Comté. Je les ai ici un peu revisitées en ajoutant des saucisse de Morteau.

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Pancouff

Pancouff

Pancouff comme on dit par chez nous, ou râpé de pommes de terre.

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