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Gambas

Fraîche au moment des fêtes, mais le plus souvent surgelée au cours de l'année, cette grosse crevette bleutée crue se cuit très rapidement et facilement. Son goût iodé et sa texture assurent son succès de l'apéritif au plat qu'elle soit sautée, en brochette ou en garniture d'un plateau de fruits de mer ou d'un plat de fête aux accents exotiques.


Zarzuela

Zarzuela

Une recette revisitée, rapide et simple.

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Matelote de St Jacques et gambas au thermomix

Matelote de St Jacques et gambas au thermomix

L'association des St-Jacques et gambas dans cette recette onctueuse réjouira le palais de vos convives.

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Gambas sauce makhani au thermomix

Gambas sauce makhani au thermomix

De belles gambas et une sauce savoureuse, voilà l'atout de cette recette.

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Brochettes de gambas et millefeuilles de crudités

Brochettes de gambas et millefeuilles de crudités

Une recette délicieuse et vitaminée pour un apéritif festif ou pour tous les jours. Les gambas sont marinées dans des herbes, les crudités…

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Gambas poêlée à la rouille

Gambas poêlée à la rouille

Une recette rapide ou les gambas sont agréablement relevée par la sauce rouille.

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Scampis de la luna

Scampis de la luna

Délicieuse recette de scampis aux lardons et aux mandarines

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Gambas à la réunionnaise

Gambas à la réunionnaise

Une recette ensoleillée et épicée à partager en famille ou entre amis.

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