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Gambas

Fraîche au moment des fêtes, mais le plus souvent surgelée au cours de l'année, cette grosse crevette bleutée crue se cuit très rapidement et facilement. Son goût iodé et sa texture assurent son succès de l'apéritif au plat qu'elle soit sautée, en brochette ou en garniture d'un plateau de fruits de mer ou d'un plat de fête aux accents exotiques.


Soupe de courge et gambas à l'émulsion de coco

Soupe de courge et gambas à l'émulsion de coco

Crustacés et légumes sont au rendez-vous... à manger sans modération ! Cette recette remporte la 2ère place du concours Mince alors.

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Gambas sauce curry

Gambas sauce curry

C'est une recette rapide, légère et dépaysante, alors craquez!

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Gambas aux mangues

Gambas aux mangues

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Gambas sauce mayonnaise au curry maison

Gambas sauce mayonnaise au curry maison

Pour vos apéro divinatoires cette recette de gambas ravira les papilles de vos invités.

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Gambas sauce citronnée

Gambas sauce citronnée

Il s'agit d'un plat de gambas à base de jus et zestes de citron avec un touche d'huile d'olive pour plus de saveur ...

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Gambas au beurre d'agrumes

Gambas au beurre d'agrumes

Ce plat très simple à réaliser est délicieux, mais il ne faut pas avoir peur de se salir les doigts pour le déguster.

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