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Gambas à l'orange

Les gambas sont des grosses crevettes à cuire dans une grande casserole d'eau bouillante ou à la poêle. Les gambas se marient très bien avec l'orange.


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Gambas à la mandarine

Gambas à la mandarine

Gambas panées dans chapelure et zeste de mandarines pus frites servies sur un lit de compote de mandarines

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