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Ganache au chocolat
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Ganache au chocolat classique

Ganache au chocolat classique

Fine couche de biscuit au chocolat à recouvrir de ganache au chocolat.

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Macaron chocolat-caramel

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De délicieux macarons avec une ganache chocolat caramel.

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Tarte gourmande au chocolat

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La très gourmande Tarte au chocolat. Recette extraite de l'ouvrage de Chef Damien et Chef Régis "Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre"…

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Bûche opéra à l’huile d’olive

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Effet « waouh » garanti aussi bien sur le visuel que sur le goût. Cette bûche opéra est dédiée à tous les gourmands…

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Tarte tout chocolat

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Si vous aimez la tarte au chocolat, vous allez adorer cette version 100% chocolatée. De la pâte à tarte au glaçage, tout est chocolat... 

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Macarons poire chocolat

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La recette des macarons "version Margaux", agrémentées de poire. 

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Tarte au chocolat noir et caramel au beurre salé

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Une tarte au chocolat et caramel au beurre salé ultra-gourmande et facile à préparer, idéale pour recevoir. On peut présenter cette…

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La meilleure façon de faire des éclairs au chocolat

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Les éclairs au chocolat sont un classique de la pâtisserie française. On craque tous pour cette pâte à choux croustillante et cette ganache…

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