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Ganache au chocolat

C'est une préparation culinaire faite uniquement à base de crème et de chocolat fondu qui viendra garnir vos pâtisseries comme vos tartes, vos macaronsâ?¦


Variations de ganaches noires et accords chocolat-vin

Variations de ganaches noires et accords chocolat-vin

Isabelle et Nathalie vous proposent de décliner ganache au chocolat noir classique et l'alternative sans lactose, avec des compotées différentes pour accompagner des…

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Napolitain maison

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Le gâteau préféré des enfants.

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Verrine du 14 juillet

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Une verrine tricole de saison.

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Tarte au chocolat et coulis de framboise

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Le côté acidulé du coulis de framboise se marie bien avec le chocolat. Pâte brisée, coulis de framboise, génoise au chocolat et ganache au chocolat.

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Brownies à la ganache de Christophe Felder

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Des brownies, j'en ai déjà plusieurs recettes sur mon blog mais elles sont toutes différentes. Celle-ci est une recette de Christophe Felder, son…

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Bûche ganache chocolat noir

Bûche ganache chocolat noir

Composée de biscuit chocolat amandes imbibé d'un sirop à l'orange,d'un fourage ganache montée chocolat noir et masquage à douille chemin de fer ganache montée décor meringues…

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Cupcakes en folie

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Faites ressortir votre créativité !

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Macarons chocolat

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Quoi de meilleur que des macarons au chocolat maison !

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