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Ganache au chocolat

C'est une préparation culinaire faite uniquement à base de crème et de chocolat fondu qui viendra garnir vos pâtisseries comme vos tartes, vos macaronsâ?¦


Gâteau moelleux de poires & ganache de chocolat noir

Gâteau moelleux de poires & ganache de chocolat noir

Un gâteau d'une texture légère et aérée tout en étant moelleux, ajouter l'association poires ganache et vous voulez laissez emporter par le plaisir.

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Le gâteau mousseline de ma grand-mère

Le gâteau mousseline de ma grand-mère

Un gâteau mousseline fondant, léger tel un nuage... A dévorer nature ou avec quelques garnitures.Les quantités sont reprises pour 2 personnes, à vous de multiplier les…

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Brin de muguet

Brin de muguet

Une occasion de fêter le printemps et de souhaiter le bonheur à ses invités

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Ganache chocolat et pommes poêlées

Ganache chocolat et pommes poêlées

Une ganache faîte avec un chocolat qui peut être aromatisé soit praliné soit caramel) qui recouvre des pommes poêlées aux épices

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Ganache au chocolat économique

Ganache au chocolat économique

Sauce au chocolat qui peut servir a décorer un gâteau.

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Tartelettes chocolat orange

Tartelettes chocolat orange

Une délicieuse base à l'orange sur un fond de pâte sablée, recouvert d'une ganache fondante au chocolat.

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