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Garbure

La garbure est une entrée chaude traditionnelle de la cuisine gasconne. Celle-ci consiste en une soupe au chou accompagnée de morceaux de légumes. Cette spécialité fut pendant longtemps le plat quotidien des paysans gascons.


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Potée de chou façon garbure

Potée de chou façon garbure

Une recette de chou frisé toute simple à base de légumes pour donner envie au enfants

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Garbure

Garbure

La garbure est un plat traditionnel des Pyrénées et plus spécialement de Bigorre. 

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Soupe paysanne au lard

Soupe paysanne au lard

C'est une excellente soupe.

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Autre garbure béarnaise

Autre garbure béarnaise

Soupe roborative, mais toutefois relativement diététique si on prend soin de dégraisser complètement.Laisser au réfrigérateur la casserole. L'idéal est de pouvoir laisser…

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Garbure béarnaise

Garbure béarnaise

Le plat traditionnel béarnais

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Soupe paysanne roumaine

Soupe paysanne roumaine

C'est une soupe roumaine.

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Garbure landaise

Garbure landaise

Recette de soupe délicieuse qui vient de ma grand mere

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