La garbure est une entrée chaude traditionnelle de la cuisine gasconne. Celle-ci consiste en une soupe au chou accompagnée de morceaux de légumes. Cette spécialité fut pendant longtemps le plat quotidien des paysans gascons.
Potée de chou façon garbure
Une recette de chou frisé toute simple à base de légumes pour donner envie au enfants
Soupe paysanne dans un patisson
Une soupe compléte.
Garbure
La garbure est un plat traditionnel des Pyrénéens et plus spécialement de Bigorre. C'était le repas du pauvre et la plupart du temps son plat unique. C'est une sorte…
Jambon Ibaïona et garbure façon sushi
Alain Darroze rend hommage au Japon.
Soupe paysanne au lard
C'est une excellente soupe.
Autre garbure béarnaise
Soupe roborative, mais toutefois relativement diététique si on prend soin de dégraisser complètement.Laisser au réfrigérateur la casserole. L'idéal est de pouvoir laisser…
Garbure béarnaise
Le plat traditionnel béarnais
Soupe paysanne roumaine
C'est une soupe roumaine.
Soupe paysanne
Soupe aux légumes et à la saucisse fumée
Garbure landaise
Recette de soupe délicieuse qui vient de ma grand mere
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