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Gaspacho
Gazpacho de melon

Gazpacho de melon

Une recette rafraîchissante pour l'apéritif.

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Gaspacho de carottes à la coriandre

Gaspacho de carottes à la coriandre

Soupe froide très parfumée à déguster à la paille ou à la cuillère

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23 avis
Salmorejo

Salmorejo

Le salmorejo est une ancienne soupe froide andalouse à base de tomate, pain et huile d'olive et une texture onctuouse qui rappele la mayonnaise. Aujourd'hui on connait…

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19 avis
Gaspacho courgettes menthe

Gaspacho courgettes menthe

Une recette très fraîche pour l'été qui peut être présentée au verre ou en mini-verrines pour l'apéritif.

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19 avis
Gaspacho de fruits rouges et spéculoos, espuma de menthe

Gaspacho de fruits rouges et spéculoos, espuma de menthe

Verrine dans laquelle on retrouvera le croustillant et le sucré du spéculoos, l'acidité des fruits rouges et la fraîcheur et douceur d'une mousse à la menthe

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Petites bouchées de thon en gaspacho

Petites bouchées de thon en gaspacho

De délicieuses bouchées pour l'apéro ! Une recette du Chef Eric Reithler.

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6 avis
Gazpacho

Gazpacho

Une soupe froide d'origine andalouse à base de concombre, tomates et d'autres légumes... comme une salade mixée.Le classique espagnol !

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4 avis
Gaspacho de poivrons rouges

Gaspacho de poivrons rouges

Idéal pour un apéritif estival.

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Gaspacho de tomates

Gaspacho de tomates

Une soupe froide !

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