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Gaspacho de fruits rouges
Gaspacho de fruits rouges et spéculoos, espuma de menthe

Gaspacho de fruits rouges et spéculoos, espuma de menthe

Verrine dans laquelle on retrouvera le croustillant et le sucré du spéculoos, l'acidité des fruits rouges et la fraîcheur et douceur d'une mousse à la menthe

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