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Gâteau à la fleur d'oranger

La fleur d'oranger provient du bigaradier, un arbuste aux feuilles en forme de fuseaux et aux fleurs blanches. Cet arôme est idéal pour parfumer nombre de vos préparations sucrées à l'image de vos crèmes, gâteaux et biscuits.


Makrout classique

Makrout classique

Makrout, makroud, makroute... Il existe plusieurs orthographes pour cette délicieuse pâtisserie orientale

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Le millasson de Mamie

Le millasson de Mamie

Le millasson de ma grand-mère, un souvenir d'enfance, le seul dessert que j'aimais, qu'elle faisait cuire dans la "cuisinière" à bois...Et qu'elle cuisinait à viste de…

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Khalbel louz

Khalbel louz

C'est un gâteau qui nous vient d'Algérie, et qui est traditionnellement fait pendant la période de Ramadan. Idéal à déguster avec un bon thé à la menthe.

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Cake fondant framboises & fleur d'oranger

Cake fondant framboises & fleur d'oranger

Délicieux gâteau au goût irrésistible : le moelleux de la génoise se marie à merveille avec l'acidité des framboises et à la douceur rafraîchissante de la fleur d'oranger

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Madeleines de mamie

Madeleines de mamie

Une recette de madeleines comme les faisaient nos grand-mères.

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Boule de coco maison

Boule de coco maison

Petit gâteau orientale à la noix de coco et confiture.

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Gâteau à l'eau de fleur d'oranger

Gâteau à l'eau de fleur d'oranger

Une recette classique revisitée, au goût délicieux et oriental d'eau de fleurs d'oranger.

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