Cornets amandes et pistaches
Un gâteau délicat aux saveurs orientales
Un gâteau délicat aux saveurs orientales
Voici une version ultra rapide d'une célèbre pâtisserie orientale.
Un pudding moelleux et crémeux, aux raisins et noix, servi tiède : un délice.
Préparation à base d'amande en forme de babouches.
Une pâte avec une farce.
M'chewek aux amandes.
La Mauresque.
La liqueur d'amandes amères, apporte un petit plus en rehaussant le goût des amandes.
La baklawa, reine de la pâtisserie orientale, est ce mille-feuilles de pâte croustillante et fourré de fruits secs (amandes, noix ou pistaches) puis miellé et coupé en…
Qarn ghzal ou kaab ghzal : l'appellation change selon les régions. Dans un cas, c'est cornes de gazelle, dans l'autre, c'est chevilles de gazelle. Gazelle en ce cas,…
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