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Gâteau aux épices

Elles sont souvent ce petit plus, celui qui fait que les gâteaux des mamans et des grands-mères restent toujours meilleurs que tous les gâteaux du monde. Un gâteau aux épices, c'est la saveur de la pomme ou de la poire qui exhale tous ses secrets, c'est le pain d'épices du goûter avec un bon chocolat chaud, c'est le Christmas cake aux raisins fondants et aux agrumes, dégusté dans la cuisine, au milieu des odeurs du réveillon que l'on prépare pour le soir.


Spéculoos express

Spéculoos express

Un biscuit bien tendre à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Un biscuit de ma région qui annonce la Saint-Nicolas.

Pain d'épice fait maison

Pain d'épice fait maison

Le pain d'épices (ou pain d'épice) est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. Il est apparu au Moyen Age en Chine puis en Europe.

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Gâteau rustique aux pommes et aux épices

Gâteau rustique aux pommes et aux épices

Un gâteau rapide à réaliser, à tremper dans le thé, vous n'aurez même pas à éplucher les pommes (enfin sauf si elles sont traitées) et vous pourrez mettre les épices…

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Les petits pains d'épices de Noël

Les petits pains d'épices de Noël

De délicieux pains d'épices très moelleux que petits et grands apprécieront. Vous pouvez les préparer à l'avance et les offrir pour les fêtes dans de jolis sachets.

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