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Gâteau aux épices

Elles sont souvent ce petit plus, celui qui fait que les gâteaux des mamans et des grands-mères restent toujours meilleurs que tous les gâteaux du monde. Un gâteau aux épices, c'est la saveur de la pomme ou de la poire qui exhale tous ses secrets, c'est le pain d'épices du goûter avec un bon chocolat chaud, c'est le Christmas cake aux raisins fondants et aux agrumes, dégusté dans la cuisine, au milieu des odeurs du réveillon que l'on prépare pour le soir.


Grands sablés

Grands sablés

Ces biscuits font partie de la pâtisserie traditionnelle de Palerme. On les reconnaît par leur forme ronde et dentelée et recouvert de sucre glace.

Leche frita

Leche frita

La leche frita est un gâteau de lait que l'on fait frire. Délicieux.

Gâteau renversé aux poires caramélisées et aux épices

Gâteau renversé aux poires caramélisées et aux épices

Bonjour à tous! C'est la pleine saison des poires et voici un gâteau bien appétissant! Il y a déjà eu le gâteau aux poires parfumé…

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Pains d'épices de la St Nicolas

Pains d'épices de la St Nicolas

On en mange chez moi en Lorraine, pour fêter la St Nicolas

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Financier au boursin

Financier au boursin

Amuse bouche pour l'apéritif.

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