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Gâteau pour la Saint-Valentin

La Saint-Valentin arrive et vous vous apprêtez à préparer un gâteau pur l'élue ou l'élu de votre coeur ? C'est le moment de sortir votre moule en forme de cœur caché au fond de votre placard. Si vous n'en avez pas, pas de panique, découpez dans du carton un cœur et coupez votre gâteau en vous servant de votre gabarit. Coté parfum, le chocolat est l'un des ingrédients chouchou des gourmandes et des gourmands pour la Saint-Valentin. N'hésitez pas à le marier à des fruits rouges ou à des fruits exotiques, comme le fruit de la passion, il est magique avec le chocolat au lait. Pas envie de chocolat ? Pensez aux mignardises comme des madeleines ou des financiers, à parfumer avec du gingembre moulu ou du gingembre confit, coupé en petits dés. Les gâteaux classiques comme la Charlotte aux fruits feront également un très joli gâteau de Saint-Valentin. 


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