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Gâteau roulé

Le gâteau roulé fait partie de nos souvenirs d'enfance, tout simple au goûter avec de la confiture ou plus élaboré pour les fêtes de Noël. La pâte est réalisée à partir de la recette de génoise, la garniture diffère selon l'occasion pour laquelle on réserve ce gâteau très moelleux, un peu délicat à préparer.


La tortue amusante

La tortue amusante

Gateau roulé façon charlotte garnie d'abricot au sirop

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Gâteau roulé à la confiture de framboises

Gâteau roulé à la confiture de framboises

Gâteau régressif à souhait, qui pétille en bouche avec l'acidulé sucré de la confiture de framboises, produite à La Ferme Fruirouge, et qui est médaillée d'or au Concours…

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Gâteau roulé aux carottes

Gâteau roulé aux carottes

Voici une recette composée d'une génoise aux carottes, et d'une garniture au fromage blanc et aux poireaux.

Roulé à la goyave

Roulé à la goyave

Un biscuit roulé avec de la confiture de goyave et enrobé de chocolat !

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