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Gâteau sans farine

Le gâteau sans farine sonne comme un paradoxe et pourtant, c’est un dessert simple à réaliser, idéal pour les intolérants au gluten, dont le goût n’en sera pas moindre ! Il existe de nombreuses alternatives pour remplacer la farine de blé ou pour ne pas utiliser du tout de la farine. Fondant au chocolat, gâteau au sarrasin, gâteau au maïs, le choix est vaste ! À vous de trouver la recette qui surprendra vos convives.


Bavarois chocolat et menthe

Bavarois chocolat et menthe

Bavarois chocolat/cannelle et menthe sur lit de boudoirsDélicieuse cette association chocolat et menthe !

Clafoutis aux cerises et tofu soyeux

Clafoutis aux cerises et tofu soyeux

Une recette enrichissante, cette recette est a base de tofu soyeux, qui est une pâte blanche peu odorante dérivée de la fève de soja. Il est produit à partir du lait…