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Gaufres sucrées

Ah, les gaufres sucrées, quelle belle invention, symbole des fêtes foraines et de la cuisine de rue. A la maison, place aux gaufres classiques, à moins que vous ne préfériez les gaufres de Liège, plus épaisses et caramélisées. Accompagnez vos gaufres de sucre glace, de confiture, de pâte à tartiner, de sirop d'érable qui va se nicher dans les alvéoles, etc.


Gaufres Liégeoises au sucre en grains

Gaufres Liégeoises au sucre en grains

Ces gaufres ont une texture et un goût parfaits. Elles se suffisent à elles-mêmes mais sont aussi délicieuses tartinées de Nutella. Il…

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Gaufres à la bière classique

Gaufres à la bière classique

De bonnes gaufres croustillantes faites maison un délice accompagnées de Nutella, sucre glace, chantilly....

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Gaufres chocolat

Gaufres chocolat

Un vrai délice pour le goûter des enfants !

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Gaufres à la farine de châtaigne

Gaufres à la farine de châtaigne

Je vous présente une recette de gaufre mais pas les gaufres traditionnelle mais des gaufres à la farine de châtaigne !

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Gaufres aux biscuits roses

Gaufres aux biscuits roses

Un belle recette de gauffre de Pascal Ferrat, professeur de Pâtisserie à Reims ! Une recette à base de bicuit rose de Reims de la célèbre Maison Fossier...

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Gaufres simples et moelleuses

Gaufres simples et moelleuses

Introduire un simple blanc d'oeuf dans une chouette recette donne à ces gaufres, particulièrement goûteuse et savoureuse, une texture extraordinaire toute nouvelle, pour…

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Mini-gaufres aux pommes

Mini-gaufres aux pommes

Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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