Gênoise ultra facile
C'est la base d'une majorité de pâtisserie, donc autant la maîtriser grâce à cette recette.
C'est la base d'une majorité de pâtisserie, donc autant la maîtriser grâce à cette recette.
Cette recette est la base de nombreux gâteaux et autres pâtisseries qui nous font saliver dans les vitrines des boulangers-pâtissiers. Ce qui est super,…
C'est une génoise chocolatée et imbibée de sirop de sucre puis de kirch.
Un dessert tout simple au décor enfantin
Génoise fourrée d'une compote d'ananas, recouverte de méringue au jus d'ananas.
Très bon fraisier
Une variante du fraisier avec des abricots et crème mousseline, recouvert de méringue.
Un délicieux fraisier-framboisier avec une pointe de chocolat blanc.
Cette recette est dans notre famille depuis trois générations. C'est ma grand-mère qui l'a apprise en cours d'Art Ménagers dans les années 1940.Ce n'est pas à proprement…
Génoise fourrée à la crème pâtissière et pêches.
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