Courgettes Rondes Farcies au Confit de Canard, Façon Parmentier
Une façon originale d'accommoder le confit!
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Mini-pastilla du sud-ouest aux marrons glacés
Une recette d'automne qui mêle les saveurs des châtaignes, des marrons glacés, du canard confit et des épices dans une enveloppe croustillante.
Canard aux navets revisité à la cannelle, miel de thym, pain d'épices et noisettes
L'automne est arrivé et l'envie de refaire des petits plats qui réchauffent aussi.......en souvenir du traditionnel canard aux navets qu'adore maman, voici ma version…
Parmentier au confit de canard et légumes
Afin de changer du traditionnel parmentier boeuf/pommes de terre, voici une recette innovante...
Gratin de potiron surprise, aux champignons, confit de canard et noisettes
Un caquelon végétal pour un gratin tout en rondeur. Une couche de canard confit, orange et potimarron effilochés recouverte par des champignons "crémés" au fromage frais,…
Tartine de confit de canard
Une recette Labeyrie de confit de canard et crudités sur tartine de pain...
Confit de cuisse de canard maison
La technique pour réaliser soi-même des cuisses de canard confites !
Cassoulet de canard aux haricots rouges
Recette chaleureuse et conviviviale de ma composition !
Autre garbure béarnaise
Soupe roborative, mais toutefois relativement diététique si on prend soin de dégraisser complètement.Laisser au réfrigérateur la casserole. L'idéal est de pouvoir laisser…
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