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Glaçage pour un gâteau au chocolat

Réaliser un glaçage au chocolat facile et brillant. Faire fondre au bain marie ou a feu très doux 100g de chocolat pâtissier noir puis ajouter hors du feu 50g de beurre coupé en morceau. Verser sur votre gâteau puis laisser refroidir complètement avant de mettre au frais. Et vous, quel est votre secret pour réussir un glaçage ?


Vous regardez : Gâteau crousti-crémeux au chocolat Video 1 sur 15
Financiers choco citron, glaçage chocolat

Financiers choco citron, glaçage chocolat

Le citron donne une note très subtile à ces biscuits légers et gourmands, à tester absolument !

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Fondant au chocolat, aux noisettes & son glaçage

Fondant au chocolat, aux noisettes & son glaçage

Pour ce qui est de la quantité de sucre, elle n'est pas très élevée car on aime les gâteaux peu sucrés, vous pouvez donc largement en rajouter, tout dépend de vos goûts.

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