Gratin de mangue et sa glace de pain d'épices
Un délicieux gratin de fruits tiède avec sa glace faite maison ; le contraste du chaud et du froid.
Vous regardez : Glace façon Sundae
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Pétales de cassis, glace au pain d'épices, coulis de vin rouge
Petit entremets composé d'un biscuit cuiller punché à la crème de cassis, d'une mousse au cassis et d'un palet gélifié au cassis,…
Crémeux de semoule aux figues rôties, glace en infusion de pain d'épices
Figues Rôties et Gratinées accompagnées d'un Crèmeux de semoule fine à l'orange, d'une glace à l'infusion de pain d'épice et d'un sabayon à la cannelle
Un gros macaron café sur une glace pain d'épices, miel marbré de moka
Nous sommes plutôt habitués à déguster le pain d'épices en tranches. Vous verrez ici que, transformé en glace, il ne perd rien…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
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