Recettes de glace aux fruits de la passion | Les recettes les mieux notées

Name: Glace aux fruits de la passion
Yield: 8 personnes
Ingredients: physalis P 8; glucose kg 0,15; Isomalt kg 0,1; colorant rouge; chocolat noir 64% kg 0,15; jus passion L 0,5; sucre semoule kg 0,125+0,25; blancs d'œufs P 3; beurre kg 0,06+0,05; sucre glace kg 0,125+0,05; farine kg 0,075+0,05; vanille g 0,5+0,5+0,5; crème fleurette L 0,25

Recettes de glace aux fruits de la passion : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

Crème glacée "passion"

Cornet d'amour aux fruits de la passion et son amour en cage glacé

Tulipes de glaces

Glace aux fruits de la passion et noix de coco

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