Préparations à base de lait et de crème fraîche, les glaces, invention italienne, ne cessent de nous inspirer dans de nombreux desserts : Melba, coupes glacées, vacherin et autres. Découvrez plein de nouvelles idées.
Ile flotante aux framboises
Une touche acidulée. Un dessert frais et idéal à la fin d'un repas.
Gâteau mousse glacé aux fraises
Un gâteau délicieux, rafraîchissant, à faire maintenant que nos bonnes fraises sont sur les étals !
Charlotte aux framboises et aux biscuits roses
Un dessert frais et léger !
Coupe Melba
coupe de glace avec fruits frais
Finger façon tropézienne
Une recette proposée par NESTLE.
Bûche glacée de Noël vanille, praliné,éclats de macarons au pain d'épices et marrons glacés
Une bûche glacée à la vanille et praliné fourrée d'éclats de macarons au pain d'épices et de marrons glacés
Buche glacée meringuée
Buche de Noël glacée avec meringue et 'Glaçage' chantilly ; Un délice !
Glace facile à la crème de marrons
Très facile à préparer, cette glace tient ses promesses en terme de goût de marrons.
Mousse aérienne au citron vert sur lit de fraises caramélisées
Voilà une mousse tout en légèreté, aérienne telle un nuage et acidulée à souhait !Au fond, un petit lit épais de fraises caramélisées pour relever le tout. A tester absolument…
750g TV
Retrouvez les recettes, techniques et astuces en vidéos de nos chefs.