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Glaces

Préparations à base de lait et de crème fraîche, les glaces, invention italienne, ne cessent de nous inspirer dans de nombreux desserts : Melba, coupes glacées, vacherin et autres. Découvrez plein de nouvelles idées.


Pain perdu "sur le plat"

Pain perdu "sur le plat"

Belles tranches de pain perdu à peine colorées, et une boule de pêche au centre, pour figurer le jaune d"œuf « sur le plat ».

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La Glace des Herbins

La Glace des Herbins

Glace à la vanille mélangeant, miel, et amandes grillées qui saura réveiller les papilles des petits et des grands.

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Glace aux framboises

Glace aux framboises

Une glace où on ne doit pas faire de crème anglaise donc pas de cuisson.

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Glaçons Parfumés

Glaçons Parfumés

Une recette proposée par Parfums de table

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Vacherin baguette coco-framboise

Vacherin baguette coco-framboise

Une recette estivale de glaces pour un plaisir irrésistible !

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Macarons chocolat After Eight

Macarons chocolat After Eight

Un macaron alliant la menthe, le chocolat, et le célèbre petit palet carré, qui fond tout en douceur sous la bouche... Et une présentation…

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Sandwich de gaufres saveur crème brûlée

Sandwich de gaufres saveur crème brûlée

Savoureux sandwich sucré, un contraste de température et de texture. Une recette Carte d"Or®

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