Préparations à base de lait et de crème fraîche, les glaces, invention italienne, ne cessent de nous inspirer dans de nombreux desserts : Melba, coupes glacées, vacherin et autres. Découvrez plein de nouvelles idées.
Duo de tomate et foie gras
Verrine salée sucrée alliant la tomate mure ou non et gelée de muscat et foie gras.
Le manège enchanté
2 sortes de cupcakes composent ce manège enchanté! Cupcakes pêches-cannelle avec un Glaçage Mascarpone au Caramel beurre saléCupcakes chocobons avec un Glaçage Mascarpone…
Glace pêche-verveine
Un régal de douceur fruitée, cette glace pêche-verveine est très facile à réaliser avec une sorbetière.
Glace à la fraise rapide
Une recette proposée par Soy.
Gâteau au chocolat... Et à la courgette !
Oui oui oui... Courgette et aussi de l'huile d'olive à la place du beurre ! Et en plus c'est bon ! Quand on a des courgettes à revendre,... Bah il faut bien les utiliser...
Crème glacée de patates Douces de Caroline du Nord Covingto, avocats et radis croquants
Une recette proposée par Sweet Potatoes.
Mini-croustades de fruits exotiques
Une recette proposée par Toupargel.
Sucettes glacées aux fruits maison
Quoi de mieux avec ces températures , qu'une recette fraîche, fruitées à déguster les pieds en éventail !
Crème Brûlée aux senteurs de Lavande des Alpes-de-Haute-Provence.
La Lavande, cette petite fleur très représentative de la Provence est présente dans notre département depuis la fin du 19e siècle.…
Petits au chocolat
Petits gâteaux au chocolat glaçage au chocolat.
750g TV
Retrouvez les recettes, techniques et astuces en vidéos de nos chefs.