Parfait aux poires
Une idée de dessert pour préparer vos poires...
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Nougats glacés
Une recette délicieuse...
Biscuit moelleux glacé à l'abricot
Fondant onctueux vous allez vous régaler.
Pétales de cassis, glace au pain d'épices, coulis de vin rouge
Petit entremets composé d'un biscuit cuiller punché à la crème de cassis, d'une mousse au cassis et d'un palet gélifié au cassis,…
Cornet d'amour aux fruits de la passion et son amour en cage glacé
Cornet glacé d'un sorbet fruit de la passion, terminé à la crème chantilly, décorer d'une physalis (amour en cage), glacé à l'isomalt, et d'un coeur en chocolat.
Crémeux de semoule aux figues rôties, glace en infusion de pain d'épices
Figues Rôties et Gratinées accompagnées d'un Crèmeux de semoule fine à l'orange, d'une glace à l'infusion de pain d'épice et d'un sabayon à la cannelle
Tarte au café, nougatine et glace au café
Crème prise au café pochée dans un fond de pâte sablée accompagnée d'une glace au café et d'une nougatine.
Tulipes de glaces
Simple et bon !
Chaud-froid de glace et pain d'épice
Dessert ou gouter rapide et simple a réliser.
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