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Gnocchis

Les gnocchis sont des sortes de pâtes souvent réalisées avec un mélange de farine et de pommes de terre. Elles peuvent aussi être faites simplement avec du blé dur. Après avoir formé de petites boules marquées avec les dents d'une fourchette, elles sont pochées quelques minutes dans l'eau bouillante. Pour les accompagner, préparez une sauce tomate ou un pesto maison, c'est simple et excellent.


Gnocchi délicieux

Gnocchi délicieux

Purée de pommes de terre detaillées en petites boulettes cuites à l'eau

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Storzapretti

Storzapretti

Un classique Corse !

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Gnocchis de topinambours au Bleu de Franchimont flambés au peket

Gnocchis de topinambours au Bleu de Franchimont flambés au peket

Voici une recette qui met bien en valeur quelques produits wallons.Un des avantages de cette recette est que l'on peut la présenter en amuse-bouche, en entrée, en accompagnement…

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Kneppes

Kneppes

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Gnochis printaniers

Gnochis printaniers

Gnocchis à base de pomme de terre et de ricotta sur lit de crème de brocolis parsemées de dés de tomates.

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Gnocchis de pommes de terre dorés

Gnocchis de pommes de terre dorés

Voici de très bon gnocchis à faire soit même !

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Gnocchis

Gnocchis

Accompagnement de viande ou de poisson

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