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Gnocchis

Les gnocchis sont des sortes de pâtes souvent réalisées avec un mélange de farine et de pommes de terre. Elles peuvent aussi être faites simplement avec du blé dur. Après avoir formé de petites boules marquées avec les dents d'une fourchette, elles sont pochées quelques minutes dans l'eau bouillante. Pour les accompagner, préparez une sauce tomate ou un pesto maison, c'est simple et excellent.


Fricassée de dinde et gnocchis au cidre

Fricassée de dinde et gnocchis au cidre

Voila une petite idée toute simple et vraiment très rapide à préparer que ce soit pour un repas en solo ou a plusieurs ! pour une version sans alcool , remplacez le cidre…

Gnocchi bolognaise

Gnocchi bolognaise

Recette proposée par Richard Bagnol du restaurant l'Oulo à Mazan (84380)

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