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Graines de pavot

Les graines de pavot garnissent souvent le pain et donnent un goût unique aux incontournables bagels new-yorkais. En plus de décorer joliment brioches, focaccias, bretzels, gressins... ces oléagineuses se prêtent à l'élaboration de délicieux desserts comme les madeleines, biscuits, cookies, macarons ou financiers. Leur petit goût de noisette s’accorde à merveille avec les agrumes, et en particulier le citron. Vous pouvez même en user pour apporter un supplément de goût à une salade ou préparer une panure croustillante et savoureuse.


Crackers maison

Crackers maison

Rien de tel pour l'apéritif que des crackers maison bien croustillants !

Soufflé au Chèvre Frais et Graines de Pavot

Soufflé au Chèvre Frais et Graines de Pavot

Un soufflé aérien, à servir dans de petites cocottes individuelles pour un effet glamour garanti.

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Muffins au chocolat et graines de pavot

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Pâtisserie rapide et facile pour faire plaisir aux plus petits comme au plus grands

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