Parmentier d'oie et sa purée de céleri-rave
Confectionner sur le modèle du gratin parmentier classique, un plat d'inspiration régionale du Sud-Ouest.
Confectionner sur le modèle du gratin parmentier classique, un plat d'inspiration régionale du Sud-Ouest.
Voici une idée de gratin à base de pommes de terre !
Une belle garniture.
Un plat rapide et complet.
Il s'agit de pommes de terre cuites en chemise, coupées en deux après cuisson, tartinées de beurre d'ail et de gruyère rapé puis mises au four.
Compote de poires recouverte d'un appareil à flan.
Purée puis viande hachée puis purée et fromage. Et un gratin
Une recette originale et légère pour bien finir un repas d'hiver
Un petit gratin surprenant et délicieux à servir en entrée
Hummm voici un bon plat de mon enfance revisité et servi en version individuelle dans de jolie petites cocottes
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