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Gratin
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Courge butternut en béchamel gratinée

Courge butternut en béchamel gratinée

Une purée de butternut légèrement muscadée, enveloppée de béchamel et coiffée de pécorino

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Gratin de romanesco au saumon, mozzarella et pistou

Gratin de romanesco au saumon, mozzarella et pistou

Il s'agit d'un plat complet équilibré puisqu'il contient un légume et du poisson, pour le côté gourmand il contient de la mozzarella et du pistou. Ici même les enfants…

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Gratin de saumon-légumes

Gratin de saumon-légumes

C'est une recette que j'ai réalisé avec du saumon et des poireaux congelés.

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Crumble framboises abricots

Crumble framboises abricots

Un dessert original facile à réaliser qui se marie parfaitement avec une boule de glace vanille...

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Gratin de poisson au chèvre

Gratin de poisson au chèvre

Gratin dont la sauce a un petit goût acidulé dû à la marinade dans le citron.

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Méli mélo de gratin

Méli mélo de gratin

Gratin de légumes avec boeuf haché et chèvre frais.

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