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Gratin de courgettes

La courgette est l'un des légumes phare qui accompagne notre été. Il est l'un des ingrédients de la ratatouille, vous pouvez la consommer crue taillée en spaghettis mais vous pouvez également la préparer en gratin, certainement la meilleure idée pour mettre fin aux a priori des enfants sur les légumes. Avec ou sans béchamel, le gratin de courgettes pourra être un plat du soir simplement servi avec une salade. Il pourra aussi être un délicieux accompagnement pour une viande rôtie ou des grillades au barbecue.


Vous regardez : Gratiné de courgettes à la mayonnaise
Gratin de courgettes au piment d'espelette

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L'alliance de la courgette et du piment d'espelette va réveiller les papilles.

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Courgettes farcies, ricotta et parmesan

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Une recette de petits farcis très facile à réaliser... ils sont savoureux, croquants et fondants à la fois.

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Gratin de courgettes à la provençale

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Avec des courgettes du jardin, voici un gratin qu'on a particulièrement bien aimé ! Le vin blanc apporte un bon petit goût à ce gratin.

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Gratin tomates-courgettes

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Une recette diététique à agrémenter selon votre humeur.

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Gratin de quenelles aux courgettes

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Une recette familiale lyonnaise de ma grand-mère

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Gratin de courgette au chèvre et miel

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Un délicieux gratin de courgettes avec de la chèvre et du miel.

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Gratin de courgettes jambon-mozarella

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Voici une recette qui plaira à tous notamment aux enfants car les courgettes sont râpées comme des spaghettis, couvertes de béchamel, de jambon et de mozzarella.

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