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Gratin de courgettes

La courgette est l'un des légumes phare qui accompagne notre été. Il est l'un des ingrédients de la ratatouille, vous pouvez la consommer crue taillée en spaghettis mais vous pouvez également la préparer en gratin, certainement la meilleure idée pour mettre fin aux a priori des enfants sur les légumes. Avec ou sans béchamel, le gratin de courgettes pourra être un plat du soir simplement servi avec une salade. Il pourra aussi être un délicieux accompagnement pour une viande rôtie ou des grillades au barbecue.


Courgettes au curry en crumble de pois chiches

Courgettes au curry en crumble de pois chiches

Les courgettes se marient à merveille avec le curry... les voici accommodées dans un crumble réalisé avec de la farine de pois chiches et ça change tout !

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Gratin de courgettes à la provençale rapide

Gratin de courgettes à la provençale rapide

Toujours avec des courgettes du jardin, voici un autre gratin : on l'a particulièrement bien aimé ! Le vin blanc apporte un bon petit goût à ce gratin.

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Gratin de courgettes aux pommes de terre

Gratin de courgettes aux pommes de terre

Un gratin appétissant et délicieux qui ravis aussi bien les petits que les grands !

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Mon gratin d'été

Mon gratin d'été

Faire revenir courgettes oignons et pommes de terre à l'huile d'olive ajouter des feuilles de menthe de l'ail et des tranches de mozzarella

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Gratin de courgettes à l'italienne

Gratin de courgettes à l'italienne

Un légume basique, rehaussé par des saveurs italiennes typiques : ricotta, parmesan, tomates séchées.

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Gratin de quinoa aux courgettes et à la fleur de thym

Gratin de quinoa aux courgettes et à la fleur de thym

Gratin moelleux de quinoa, très diététique et très bon ... Cette recette remporte la 9ème place du concours "Le gratin des recettes"

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