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Gratin de poires
Gratin de poires au sabayon

Gratin de poires au sabayon

Un mariage réussi entre les poires pochées et un sabayon. Ce dessert nécessite un peu de patience mais reste néanmoins facile à réaliser...

Gratin de poires à la dauphinoise

Gratin de poires à la dauphinoise

Compote de poires recouverte d'un appareil à flan.

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