Grenadin de veau aux marrons

Un plat conseillé entre Octobre et Noël (chou plus goûteux) mais très bon toute l'année.

Grenadin de veau, efluves de réglisse, pressée de pommes de terre aux arômes de truffe

A première vue on peut trouver ça étrange, du réglisse? Du veau? De la truffe? Cependant j'ai goûté un jour cette recette, j'ai…

Douceur de veau au roquefort

Faire revenir des grenadins, déposer du jambon d'Aoste dessus, puis du roquefort Papillon.

Grenadins de veau aux courgettes

Un vrai régal !

Grenadin de veau au poivre fleur et au shiso

Grenadin de veau au Livarot

Une idée savoureuse pour recevoir...

Grenadin de veau au poivre

une recette délicieuse