Capuccino de potimarron, chantilly au fromage de chèvre et faux gressin aux amandes
Je serais brève, c'est délicieux, réconfortant, sans gluten et sans lait de vache.
Je serais brève, c'est délicieux, réconfortant, sans gluten et sans lait de vache.
Crousti, croquant, craquant...l'Italie adoucie par le mascarpone.
Une verrine marine qui allie simplicité de réalisation et effet chic.
Ces petits mikados sont à proposer en apéritif. Ce sont des gressins roulés dans de la mayonnaise et un mélange d'olives vertes, oeuf et quelques feuilles de basilic.
On connait les gressins salés mais moins les sucrés. Ceux-là sont parfumés à la cannelle, fleur d'oranger et éclat d'amande. C'est absolument délicieux à tremper dans…
Pour l'apéritif
Des gressins moelleux qui se dégustent tièdes à la sortie du four. La saveur est bien équilibrée entre le sucré et le salé.
Recette Labeyrie de gressins enroulés de magrets fumés avec sauce à base de fromage de chèvre à déguster à l'apéritif...
Un subtil goût de curry pour un apéro exotique !
Apéritif vite préparé
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