Avec ou sans morceaux d'avocats, cette purée-sauce est un succés planétaire ! Choississez vos avocats bien mûrs, et faites le guacamole au dernier moment, juste avant le service, pour préserver au maximum sa saveur.
Guacamole
Et si vous appreniez à faire le guacamole vous même ?
Guacamole comme à Mexico
Tellement meilleur maison !
Onion rings au guacamole
De délicieuses croquettes de onion rings farcis au guacamole.
Pommes de terre farcies au guacamole (potatoes skins)
Les potatoes skins sont un grand classique de certaines chaines de restaurants américaines. Nous avons testé cette version, on vous la conseille vivement.…
Verrine de guacamole et quenelle poêlée à l'aigre doux
Une recette proposée par St Jean.
Burritos au poulet et son guacamole
Le Mexique s'invite à votre table ! La tortilla servira de contenant à votre préparation et peut être au blé ou au maïs. Elle ne se frit pas et son contenu peut être…
Chouquettes aux rillettes de Saumon Coraya
De délicieuses chouquettes salées !
Guacamole au piment de Cayenne
Un classique pour vos apéros ou verrines....
Blinis au saumon et guacamole
Pour l'apéritif ces petits toast bien moelleux et pleins de saveurs feront craquer vos invités! La préparation est rapide et, de grâce, faites votre guacamole maison,…
Chips de betterave et guacamole pimenté
Mélangez les traditionnelles chips avec les vôtres. Assiette bigarrée et délicieuse.
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