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Guacamole aux crevettes
Feuilleté au guacamole et crevettes caramélisées

Feuilleté au guacamole et crevettes caramélisées

Cuire à l'avance des carrés de pâte feuilletée et faire un guacamole au citron et coriandre, déposer des crevettes cuites et caramélisées dans un mélange de sauce soja…

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Verrines apéritives, guacamole et crevettes au curry

Verrines apéritives, guacamole et crevettes au curry

Spécialité typiquement mexicaine, le guacamole peut se déguster sous forme de verrine ou tout simplement sur une tranche de pain grillé ou…

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Fraicheur de crevettes roses

Fraicheur de crevettes roses

Crevettes roses décortiquées sur un lit de guacamole et une brunoise acidulée de tomates, pamplemousse, oignons nouveaux, gingembre et vinaigrette d'agrumes.

Guacamole avocat et saumon

Guacamole avocat et saumon

Recette rapide et délicieuse. Belle présentation en verrine.

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