Filet de haddock et son écume cacao, duxelle de shiitakés
Plat léger où le fumet du poisson croise la douceur d'une écume cacaotée, qu'accompagne le shiitaké confirmant les notes de cacao ...
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Haddock et ses Makis Californiens, "Crème" de Riz au Lait Chocolaté
Le haddock fumé côtoie une sauce de riz au lait au chocolat amer, le tout accompagné de makis fourrés d'une duxelle de champignons et rafraîchi par une réduction à la…
Sweet chili verrine à l'avocat
Une verrine apéro vite fait bien faite.
Filets de haddock au curry rouge
Pour changer des recettes tradi vous adorerez cette recette épicée
Lasagnes de la mer : haddock, saumon, crevettes et saint-jacques
Vous pourrez sans aucun doute servir ce plat pour les fêtes, c'est une véritable tuerie !
Lasagne chou vert-haddock
Des lasagnes qui sont assez classiques, voici ma recette.
Maki de surimi et d'aiglefin fumé
Un petit maki en feuille de riz à la crème de d'aiglefin fumé épinard frais et surimi
Haddock en feuille de lasagne
Cette recette très originale révèle à elle seule est un plat complet et de plus diététique. C'est également une façon délicieuse de manger du poisson !
Haddock et Poireaux en Crumble parfumé à l'Ajowan
Recette issue de mon blog La Cuisine de Nelly. L'ajowan est une épice aromatique qui vient d'Inde, les graines ressemblent aux graines de cumin et leur goût est entre…
Croquettes de haddock
De délicieuses croquettes fumées pour changer des nuggets!
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