Salade de pommes de terre aux harengs
Une salade qui peut se transformer en plat unique si l'on est pressé.
Une salade qui peut se transformer en plat unique si l'on est pressé.
Un plat nordique bien goûteux...
Recette de Patrick Le Guen (Ar Men Du à Nevez)
Une salade mêlant la douceur de la pomme de terre et le goût puissant du poisson fumé, mais revisitée !
Une recette du Chef Eric Landais de l'Aviron Bayonnais, ancien Chef pâtissier de l'hôtel du Palais. Un élève de Jean-Marie Gautier !
Une petite salade classique presque indémodable. Je ne m'en lasse pas surtout avec des pommes de terre nouvelles.
Une salade d'hiver, pleine de goût et réconfortante, délicieuse en amuse-bouche par exemple.
Délicieuse recette de savoureuses pommes de terre.
Recette de Guy Guilloux (La Taupinière à Pont-Aven)
La saison des maatjes (harengs) bat son plein et c'est tant mieux car j'adore ça !