• Connexion
  • Inscription
Haricots

Une cuisson à l'anglaise pour la cuisson des haricots, il faut une grande quantité d'eau bouillante salée, dans laquelle on plonge le légume épluché et lavé. Ne pas couvrir, sinon le légume va noircir. Une fois cuit le plonger dans une eau glacée pour arrêter la cuisson. Le légume conservera sa couleur verte !


La Potée Liégeoise Déstructurée

La Potée Liégeoise Déstructurée

La potée Liégeoise, encore un plat bien de chez moi, que ma grand-maman réalisait à merveille...souvenirs souvenirs. La tradition donne deux versions de la Potée: une…

Azukis-passion

Azukis-passion

Faire cuire les azukis pendant une heure et les mélanger au lait et au lait de coco.

Caramb'haricots

Caramb'haricots

Pour sortir du traditionnel guacamole et proposer une verrine de haricots aux accents mexicains

  • <<
  • < Précédent
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • Suivant >
  • >>