Cuisses de grenouilles sautées
Les cuisses de grenouilles dans tous leurs états sautées, badijonées, frites, on se régale toujours.
Vous regardez : Cuisses de poulet à la Parisienne
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Cuisse de canard aux girolles
Une excellente recette de girolles que j'ai accompagné d'un bon vin d'Espagne...Sans oublier le canard !
Cuisses de canettes confites à l'abricot du Roussillon
Les couleurs et les fragrances de la Catalogne dans cette recette aux parfums du sud.
Déclinaison autour du canard et de la pomme de terre, La cuisse en miroton, le filet rôti aux dragées, le foie gras « Bien sur » et la pomme de terre
Un plat avec une déclinaison autour du canard, raffiné et savoureux. Une recette de Stéphane Thoreton, chef de cuisine du Palace de Menthon !
Cuisses de canard sauce au cidre
Un mélange sucré-salé 'made in Normandie'
Hauts de cuisse de poulet en sauce
morceaux de poulet mijotés
Cuisses de lapin au Zaatar et racines rôties.
Des cuisses de lapin aux épices douces entourées de légumes rôtis moelleux et croquants.
Cuisse de poulet du Périgord caramélisée aux pommes du Limousin
Recette originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
Cuisses de poulet landais en jambonnette
Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
Cuisses de dinde aux lardons
Un ragout tres parfumé.
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