Le homard bleu rôti aux olives, cannelloni de ses pinces et jus coraillé du Chef Philippe Bohrer
Une recette du Chef Philippe Bohrer du célèbre Restaurant Au Crocodile
Vous regardez : Cuisson du homard au court-bouillon
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Rôti de Homard lardé au bacon sur lit de riz safrané
Un plat plutôt de fête à cause du prix du homard !
Raviole de chou-fleur, Fromage Fouetté Madame Loïk Radis Fines Herbes et bouillon de volaille au homard
Une recette de Patrick Jeffroy, Hôtel de Carantec
Caponata glacée, fleur de courgette farcie au homard
Je vous présente enfin l'entrée que j'ai faite pour le grand jury de Cannes pour le Menu de Cannes Electrolux avec mes 2 super compagnonnes de route : Marjorie et Deedee.…
Tellement bon au naturel
Alliance de cerise, amande et homard
Homard façon parmentier à ma façon
Plat familial, cette recette vous fera découvrir le délicieux mélange pomme de terre/épinards/homard !
Nage de homard aux asperges, été oblige!
Nage de homard, sauce asperges et corail de homard...un délice.
Pot au feu de foie gras, homard et légumes anciens
Voici une entrée de fête qui est facile à réaliser et qui fait son petit effet.
Homard et son condiment citronné, burrata à la mangue, puri farci avec la pince
Une recette de fête qui associe la saveur des agrumes et les épices à un magnifique crustacé.
Homard sur quinoa façon Risotto
Graine de quinoa cuisinée façon risotto dans un bouillon coupé à la bisque de homard, accompagnée de chair de Homard tiède.
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