Velouté d'huîtres Marennes Oléron chaudes aromatisées au pineau des Charentes
Une belle recette de Marc Le Reun du restaurant Les Jardins d'Aliénor11 r Mar Foch 17480 Le Château d'OléronTel : 05 46 76 48 30
Une belle recette de Marc Le Reun du restaurant Les Jardins d'Aliénor11 r Mar Foch 17480 Le Château d'OléronTel : 05 46 76 48 30
Recette proposée par Jean-Yves Crenn, chef du restaurant le Temps de Vivre à Roscoff (29).
Recette suggérée par A. Cirelli et Y. Leclerc - Evénements Culinaires24 rue Condorcet " 75009 Paris
Recette de Christophe Girardot - La Table de Montesquieu - La Brède (33)
Pour une entrée classe.
Une recette simple et rapide pour une entrée de fête !
Une assiette de la mer qui vous fera aimer les fruits de mer d'une autre façon.
Original pour les fêtes de fin d'années et surprenant...
Même si elle est difficile à réaliser, elle reste ma "goumandise" préférée. Et mes amis sont d'accord avec moi !
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