Huître Gilardeau, risotto Riso Gallo au broccoli et wazabi, émulsion de jus d'huître
Une recette proposée par David LE QUELLEC du Restaurant Le Pavillon du Cap d'Antibes.
Une recette proposée par David LE QUELLEC du Restaurant Le Pavillon du Cap d'Antibes.
Rien de tel qu'une petite huître chaude délicatement relevée au curry...le plus dur et d'ouvrir les huîtres et d'acheter des huîtres bien…
Une recette de fêteDes huîtres tièdes pour tous ceux qui n'aiment pas les manger crues.
Une entrée de fête simple à réaliser et apprécier par tous
Une belle recette d'huîtres chaudes !
Une façon origiale de déguster des huîtres. C'est très fin, un vrai régal.
Une nouvelle recette pour déguster des huitres plus souvent, de plus ceux qui n'aiment pas trop les huitres vont en raffoler.
Fabrice CAZEAUX, Auberge du Président à Cormeilles.
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