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île flottante

En réalité, c'est un gâteau. Mais ici, parlons des oeufs à la neige. Avec les blancs, une meringue légère et onctueuse, et avec les jaunes d'oeufs, une crème anglaise nappante et riche en vanille. Si en plus vous ajoutez un filet de caramel par-dessus, c'est de la gourmandise à l'état pur.


Îles flottantes aux pralines

Îles flottantes aux pralines

Une recette Thermomix.

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Œufs à la neige faciles avec le Cuisine Companion

Œufs à la neige faciles avec le Cuisine Companion

Nul besoin de pocher vos blancs dans de l'eau frémissante grâce au Cuisine Companion, ils sont battus et cuits en même temps.

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Îles flottantes aux fraises

Îles flottantes aux fraises

Voici une recette ultra gourmande, et totalement light. Parfait pour l'été qui arrive !

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Île flottante aux 2 carambars

Île flottante aux 2 carambars

Une île flottante aux Carambars et aux Caranougats

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Mini îles flottantes à la vanille

Mini îles flottantes à la vanille

Des petites îles flottantes à la vanille fait maison.

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