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île flottante

En réalité, c'est un gâteau. Mais ici, parlons des oeufs à la neige. Avec les blancs, une meringue légère et onctueuse, et avec les jaunes d'oeufs, une crème anglaise nappante et riche en vanille. Si en plus vous ajoutez un filet de caramel par-dessus, c'est de la gourmandise à l'état pur.


Île flottante inversée

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Une version originale des îles flottantes. Les blancs en neige à l'extérieur et la crème anglaise à l'intérieur : effet assuré…

Île flottante version Soupe de Fraises Andros

Île flottante version Soupe de Fraises Andros

Une version rapide et originale pour réaliser une île flottante gourmande, en un tour de main, grâce à la Soupe de fraises Andros. Vous allez…

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Île flottante à la pêche

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Une petite île flottante à la pêche pour le super lait équitable Faire France !

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