Pour aromatiser votre thé vous-même aux épices, à la cannelle, au gingembre, au safran... Faire votre thé habituel, puis ajouter l'épice de votre choix et laisser infuser. Veiller à bien doser pour ne pas avoir un thé trop fort ! Quelle est votre infusion préférée ?
Carré d'agneau fumé au serpolet des claparèdes, rôti en cocotte de fonte une légère infusion de thym citronné argenté
Une recette du Chef Edouard Loubet du restaurant Capelongue
10 façons d'utiliser vos infusions
Utiliser ses infusions dans des recettes salées Des infusions, il en existe à tous les parfums, des plus exotiques aux plus apaisants. Celles aux herbes type fenouil ou thym…
Soupe de pêches, infusion de verveine et langues de chat
Soupe de pêches, infusion de verveine et langues de chat.
Huile d'olive basilic maison
La recette maison ! Une recette qui se fait en 2 temps...pour profiter des bienfaits du basilic toute l'année. Une recette inspiré par l'excellent blog : Cuisine du jardin…
Glaçons Parfumés
Une recette proposée par Parfums de table
Thé à la menthe
Thé à la menthe, rafraîchissant.
Penne au Citron
Une Recette proposée par Parfums de Table
La salade de fruits en gelée d'infusion
Dessert classique revisité.
Yaourts aromatisés Natéa
Délicieux et simple !
Bains de cuisson
Une recette proposée par Parfums de table
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