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Jambon

Le jambon est une charcuterie issue de la cuisse ou de l'épaule du cochon. Entier ou en tranches, il s'utilise dans la cuisine au quotidien pour de nombreuses préparations : roulades, quiches, croque-monsieur, cake au jambon et pleines d'autres recettes à base de jambon sont à découvrir dans notre sélection !


Mozzarella en carrosse, cordon bleu

Mozzarella en carrosse, cordon bleu

La mozzarella in carrozza est une recette typique de la Campanie, et qui dit Campanie, dit mozzarella di bufala, de bufflonne. Pour en faire un plat unique j'e propose…